Autumn Pumpkin Cheesecake 秋天南瓜芝士蛋糕 — by reporterM on Friday, 13 November 2009

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無法出席好友的生日飯局，唯有送上親手做的蛋糕以示心意。恰巧友人別名正是一種食材，這個蛋糕非他莫屬了。 蛋糕材料店有罐頭南瓜茸賣，但這次我用的是新鮮南瓜，買回來蒸熟壓成茸就可以了。 我沒有出席飯局，蛋糕味道如何不得而知，但聽說反應不錯，那就安心了。 份量：8吋圓模 ...

Greentea Snow Ball 抹茶雪球 — by reporterM on Sunday, 8 November 2009

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今年過得好快，又到11月了，即是說聖誕將近。 兩年前聖誕做過黑白雪球，最近見到別人做綠茶味，很感興趣。 這款曲奇的好玩之處在於，親眼見到的人都不相信是曲奇，我媽還以為是甚麼糯米小丸子，一咬下去都給大家驚喜呢。 份量：35粒（8克@） 牛油90克、鹽少許、糖...