今年過得好快，又到11月了，即是說聖誕將近。
兩年前聖誕做過黑白雪球，最近見到別人做綠茶味，很感興趣。
這款曲奇的好玩之處在於，親眼見到的人都不相信是曲奇，我媽還以為是甚麼糯米小丸子，一咬下去都給大家驚喜呢。
份量：35粒（8克@）
牛油90克、鹽少許、糖粉30克（另備一些最後用）、杏仁粉50克、低筋粉100克、抹茶粉12克
1. 牛油放室溫加鹽及糖粉拌勻，加入杏仁粉拌勻。
2. 加入已篩低筋粉及抹茶粉，拌成糰後放入雪櫃冷藏。（原食譜寫雪過夜，我只雪了3小時）
3. 麵糰取出按所以重量分割搓圓（我的是8克一粒），以170度焗12分鐘。
4. 出爐後襯熱均勻地上一次糖粉，放涼後再均勻地上一次即成。
食譜來源：Vanlily
用了中秋節收到的agnes b.曲奇樽來裝
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