第一次整就被它強烈的檸檬香深深吸引著，由於不是用全牛油，加入菜油製作的緣故，吃起來沒有一般牛油蛋糕油油的感覺。加上罌粟籽的粒粒口感，它會成為我經常炮製的蛋糕款式。 記住，厚切更能突顯它的豐厚質感。
All purpose flour 120克、泡打粉 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙、罌粟籽 1.5湯匙、牛油 56克、砂糖 1/2杯 、淡忌廉 1/4杯、檸檬青 1湯匙（1/2個檸檬）、蛋 2隻、菜油 30毫升、檸檬汁 1湯匙 、雲呢拿香油 1/2茶匙
份量：3 x 7吋長方模
1. 預熱焗爐至175度，模具上塗上溶牛油及手粉。
2. 麵粉、泡打粉、鹽過篩，加入罌粟籽混合。
3. 將牛油、糖、淡忌廉及檸檬青打至creamy。逐隻蛋加入拌勻，每加一隻蛋要先打勻。加入菜油、雲呢拿香油及檸檬汁拌勻。加入麵粉混合物並拌勻。
4. 入爐焗55分鐘，用牙簽刺入測試是否熟，取出即成。
食譜來源：http://cafefernando.com/lemon-poppy-seed-cake/
All purpose flour 120克、泡打粉 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙、罌粟籽 1.5湯匙、牛油 56克、砂糖 1/2杯 、淡忌廉 1/4杯、檸檬青 1湯匙（1/2個檸檬）、蛋 2隻、菜油 30毫升、檸檬汁 1湯匙 、雲呢拿香油 1/2茶匙
份量：3 x 7吋長方模
1. 預熱焗爐至175度，模具上塗上溶牛油及手粉。
2. 麵粉、泡打粉、鹽過篩，加入罌粟籽混合。
3. 將牛油、糖、淡忌廉及檸檬青打至creamy。逐隻蛋加入拌勻，每加一隻蛋要先打勻。加入菜油、雲呢拿香油及檸檬汁拌勻。加入麵粉混合物並拌勻。
4. 入爐焗55分鐘，用牙簽刺入測試是否熟，取出即成。
食譜來源：http://cafefernando.com/lemon-poppy-seed-cake/
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