伯爵奶茶戚風蛋糕 Earl Grey Milk Tea Chiffon Cake — by reporterM on

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好友贈我一大罐Earl Grey茶葉，平日沖茶機會不多(咖啡癮比較大哈哈)，幸好茶葉還可用來做蛋糕，今天就做了個伯爵奶茶戚風蛋糕。 因為正在摸索新玩具Canon 100D的關係，所以這次拍了超多相片。我執相時好頭痕，但大家看步驟時就比較清楚了。 做...

有肉有菜好送飯~照燒汁秋葵牛肉卷 — by reporterM on

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二人小口之家，吃得不多但又想同時吃肉吃菜，這道秋葵牛肉卷就快靚正了！材料和做法都超級簡單，一道菜配個麵做完成簡單晚餐。 以前和媽媽一起住，家中從沒有出現過秋葵，自己搬出來住就覺得秋葵這種蔬菜非常方便，因為我怕買菜芯類的菜，容易有菜蟲又要浸又要洗，然後老公又吃得不多，覺得...

窮人版法式晚餐~忌廉燴法國春雞 — by reporterM on

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雖然我是個Holiday Cook，但也習慣家裡儲存各類食材，這樣的話放假懶落街都未至於餓死／有嘢可煮。 冰箱有隻法國春雞，早一日放落下格解凍，星期日的晚餐就靠牠了。 第二次煮的出品 這道忌廉燴法國春雞，賣相看來很不錯，個忌廉味更是超美味，但其實簡單...

夏天最愛吃冷麵~韓式拌麵 Korean Cold Noodles — by reporterM on

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每天老公都問我想吃甚麼，我不好意思每天都告訴他我想吃韓菜！多菜少肉又帶點辣的韓國菜是我近年的最愛，坊間近年越開越多韓菜食店，但出街食總覺得價錢貴，味道好多時都失望，自己煮其實可以好平好好食！ 這次找到 小小米桶 的韓式香辣拌麵食譜，看來簡單得很，味道更是一級棒！連煮兩次...

絕無可能失敗的高級涼菜~麻醬油麥菜 Lettuce Roll with Sesame Sauce — by reporterM on

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這碟涼菜，像是一隻隻Hello Kitty頭上的蝴蝶結嗎？ 這天逛街市，看到菜檔有油麥菜賣，平日買餸不會想到它，因為油麥菜那種獨特味道，我不太喜歡，可以吃，但不會主動買來煮，總覺得它只宜配豆豉鯪魚。 昨晚吃樂天皇朝，顛覆了我對油麥菜的想...

蘋果香蕉黑糖鬆餅 Apple Banana & Muscovado Muffin — by reporterM on

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把滿佈梅花點的香蕉和蘋果拿進廚房去 捧出來的不是水果盤 而是熱騰騰的蘋果香蕉黑糖鬆餅 蘋果香 香蕉香 玉桂香 伴我入夢 熟透香蕉2隻、蘋果1個、玉桂粉1/4茶匙、牛油60克、黑糖100克、低筋粉240克、梳打粉1/4茶匙、泡打粉1茶...